
Из этих овощей(исключая арбуз - он на десерт) можно сделать рататуй - овощное блюдо французской (прованской) кухни.В итальянской кухне это кушанье называется капоната, в испанской — писто, в каталонской — самфайна. Кроме изображённых на снимке овощей понадобится базилик и др травы по вашему вкусу, перец красный и чёрный молотый и растительное масло.
Journal information